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儚いwww

今日は実家の両親を招いて、一日早いひな祭りパーティーをしました。
両親が雛人形を見るのは、初節句以来だったので、結構感無量だったようです。

本日のメニューは、こういう行事ではお決まりの、ちらし寿司・天ぷら・筑前煮・ハマグリのお吸い物でした。
でも、気がついた時には、あらかた食いつくされた後で、唯一写真が撮れたのが、デザートに出したケーキ「パブロバ」。

一見ごくフツーのデコケーキのように見えますが、このパブロバ、土台は焼いたメレンゲなんですよ~。
メレンゲを焼くのに時間がかかるけど、その後はざっくりデコるだけなので、すんごい簡単にできます。
そんで、美味しい(*^^*)
メレンゲの少しキャラメル化した香ばしい外側&マシュマロのようなふわふわな内側と、生クリームのコクととフルーツの酸味がちょうどいいバランスなんです。
バター、小麦粉を一切使っていないから、味わいも軽やか。
なので、儚いメレンゲさながらに、あっちゅー間に皆のお腹に収まりました。
ホントに儚いwww
ま、喜んでくれれば、それでいいけどねw

テーマ : 主婦の日常日記
ジャンル : 日記

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千雪

Author:千雪
中学生と小学生のの姉弟ちー(♀)とぽん太(♂)の母。
得意技は、ダンナを太らせること(笑)。
お料理とお菓子作りが大好きで、浪費癖あり。
熱しにくく、冷めやすいです。

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